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Marinata Dry MEDITERRANEA
9,90€ + IVA
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GROSSISTI e RIVENDITORI
Marinata Dry alle erbe mediterranee adatta per la marinatura a secco mediante massaggio per insaporire tutti i tipi di carne.
N.B. Con l’aggiunta di acqua e olio si ottiene una MARINATA CREMOSA.
Dose indicativa: 100 gr. per 1 Kg. di carne. Barattolo da 700g.
Le MARINATE DRY MAGIC RUB possono essere utilizzate a secco massaggiando la carne prima di cuocerla. È consigliabile lasciar riposare in frigo prima della cottura (per qualche minuto o qualche ora a seconda dello spessore della carne). Con la marinatura a secco, i pori della carne si dilatano ed il mix di spezie e aromi penetra nella superficie della carne, insaporendola. Cuocendo a bassa temperatura inoltre la marinatura permetterà di creare una superficie croccante che aiuterà anche a trattenere l’umidità.
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