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MARINATE MAGIC RUB DRY

7,60 + IVA

Le MARINATE DRY MAGIC RUB rendono subito teneri e saporiti ribs, arrosti, pani e snack, patate, alette e street food… oltre ad hamburger, roll e polpette.
Possono essere facilmente mescolate ad acqua e olio per ottenere subito MARINATE CREMOSE ECCEZIONALI.
Bottiglie da 700g

Svuota

Il RUB è un insieme di spezie che vanno unite e ben strofinate sulla carne prima di metterla in cottura. La MARINATA DRY MAGIC RUB DELI' rappresenta una componente fondamentale per ottenere un buon risultato ed una carne adeguatamente saporita Insieme alle spezie vengono sempre miscelati sale e zucchero, che ne sono la base. Il RUB, insieme ad un sapiente uso del fumo e dell’umidità, contribuirà alla formazione del "bark", quella crosticina scura ed aromatica. Per ottenere una buona crosticina è bene che la carne sia ben asciutta; va tamponata con una carta da cucina e massaggiata a lungo con un abbondante RUB. Lasciatela riposare un pochino per permettere al RUB di penetrare nella carne.

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